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极速牛牛官方网址△Mr。 Chow餐厅餐厅里采用了纯欧洲式的装潢,大厨是他专程到香港花重金请来的,侍应生是清一色漂亮的意大利后裔。这里的一切让当时见多识广的伦敦人和纽约客们开了眼界:作为招牌的京派烤鸭和现场表演的拉面,全伦敦只有这里有;泡在柠檬水里的柠檬片是精心雕刻过的,水温够热又不太烫,刚好适合啜饮;桌面上摆放的是上等的银器,菜单的封面是爱马仕的;侍者们穿着阿玛尼亲赠的燕尾侍者制服……这里的一切都标示着与众不同。周英华也因此获得“华裔食神”的称号。

在周英华的心里,中国的京剧和饮食文化完全可以征服世界。但在伦敦,他意识到西方人对父亲所代表的中国文化的不屑,这里充满了对中国的歧视。巨大的心理落差让周英华萌生了在欧洲创办高端中国餐厅的想法。他想让西方人通过中国人的饮食文化了解中国,并尊重中国,甚至连餐厅的名字“Mr。 Chow(周先生)”也来自他的切身体会,因为读书时,歧视他的人从不称他“Sir(先生)”。湖南福彩登录地址

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